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Détails sur le produit
Broché: 128 pages
Editeur : RUSTICA (22 janvier 2016)
Collection : CUISINE BIEN-ET
Langue : Français
ISBN-10: 2815307332
ISBN-13: 978-2815307338
Dimensions du produit:
24,5 x 1,6 x 18 cm
Moyenne des commentaires client :
4.2 étoiles sur 5
72 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
7.405 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Recettes intéressantes, livre agréable et sympathique.On regrette toutefois le peu d'images (sans doute par économie de papier). Ce qui est dommage car quand on découvre tout juste comme moi la paléo, qu'on veut s'y mettre et trouver des substituts cela nécessite de regarder sur internet ce à quoi ressemblent visuellement les plats ou la tête d'ingrédients inconnus. Pour moi le livre ne se suffit donc pas en soit.Je trouve que la présence d'image est quelque chose de très important pour donner envie de manger, la motivation de réaliser les plats et se procurer les ingrédients nécessaires, et en ce qui me concerne changer de mode alimentaire.Il y a également quelques composants dont j'estime que si on habite pas en ville c'est vraiment difficile à obtenir (du style farine de coco). Je vis en ville mais je viens de la campagne, ces recettes me tentent mais je me dit qu'un non citadin voit très nettement le nombre de recettes possibles à faire se réduire et que j'aurrai des difficultés à faire découvrir ce mode d'alimentation à ma famille.Certains ingrédients ne sont donc pas très locaux de la métropole en tout cas, et je trouve cela dommage, je ne pense pas que l'esprit de manger paléo soit de chercher des ingrédients à des milliers de kilomètres alors que nos ancêtres se débrouillaient avec ceux qu'ils trouvaient autour d'eux (en plus du soucis écologiques, des transports que cela pose.)Pour cette raison je trouve donc que l’appellation paléo de ce livre est abusive. Il vise plus à approcher un régime avec peu de glucides qu'un véritable style de vie paléo.Bref un livre très intéressant mais bien peu illustré, et on peu regretter qu'il ne soit pas assez ancré "produits locaux" même s'il tente de l'être au mieux, ce qui pour moi est un frein et un des défauts. Le but étant que chacun puisse se débrouiller avec ce qu'il a autour de lui sur un territoire donné, même si j'apprécie le coté "exotique" de certaines recettes qui me font vraiment envie, mais je vais devoir adapter mon budget. Disons que j’aurai aimé voir en proportion plus de recettes que l'on puisse faire sans produits "importés" ou trop "exotiques". Je reste toutefois conscient que c'est un des défis de ce mode de vie et qu’en quelque sorte ce n'est que le début et qu'il est difficile de trouver des substituts locaux.Disons que c'est un pas très intéressant et prometteur. Mais pas un aboutissement.
Paleo de Blandine Baslé. Un condensé de recettes terriblement gourmandes et faciles à réaliser et surtout supportable pour notre porte monnaie ! Avec cette ouvrage c est facile de bien manger sainement !! J adhère complètement !
Des recettes classiques, mais je me demande encore ce qu'il y a de paleo, On est dans la marqueting. Brownies paleo, mayonnaise paleo, Les recettes sont a base de farine de coco, d'agar-gar. Je suis grandement decu, cest recettes je les ai deja dans des livres de cuisine classique
Débutante dans l'alimentation paléo, je me renseigne sur le net et avec des livres celui ci est le 2 ieme acheté. J'en suis ravie beaucoup de recettes et faciles à reproduire, explications brèves et claires parfait pour démarrer. Je le trouvais un peu cher mais une fois en main il est épais et fourni les images sont agréables et appétissantes. Finalement un bon rapport qualité prix ! J'ai déjà cuisiné quelques recettes, toutes réussies et appréciées des plus réticents de la famille. Je m'en sers souvent.
Livre de recettes assez simples à réaliser dans l'ensemble et plutôt agréables. Suivre ce régime n'est pas à la portée de tous, mais l'auteur nous facilite les choses. Les photos manquent un peu d'originalité et pourraient être plus esthétiques. mais il faut passer outre car certaines recettes en valent la peine. Sinon, on se rend compte que beaucoup de plats comme la ratatouille,les St jaques /fondue de poireaux, les pommes au four sont Paléo! C'est sympa mais je m'attendais à des choses plus originales...
voici une autre manière d'envisager la nutrition.A la fois grande simplicité et découverte d'autres aliments, une autre manière de les marier entre eux, une autre alchimie.Mon corps s'en réjouit.
rien à redire pour la rapidité de livraison. Mais quand on voit la taille du livre, on tombe un peu de haut. On s'attend à un grand livre avec une couverture en dur, on se retrouve avec un livre grand format roman avec simple couv cartonné... les conseils sur les débuts en paleo sont si succincts que je ne sais toujours pas comment débuter et les recettes sont plutôt complexes quand on débute et décevantes dans leur ensemble... pour ce prix, vraiment, je m'attendais à tellement mieux...
C'est un livre agréable à parcourir , dont le contenu satisfera les cuistots apprentis caverneux contemporains, pleins de jolies recettes en perspective !
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